SEXO: As mulheres, por terem uma maior proporção de gordura, atingem maiores concentrações de álcool no sangue.
PESO: Quanto maior a massa corporal, maior a quantidade de água e portanto mais diluído ficará o álcool.
ALTURA: Conforme estudos realizados a altura influencia pouco, mas sua variação altera a concentração alcoólica.
IDADE: Da mesma forma que a altura, a idade contribui para a determinação da concentração alcoólica, porém com maior influência que aquela. Nas mulheres este fator não tem influência.
QUANTIDADE: Obviamente que a quantidade de bebida alcoólica tem grande influência, pois quanto mais bebida ingerida, mais álcool é introduzido no corpo.
GRADUAÇÃO:
.................Graduação alcoólica é a porcentagem, em volume, de álcool contida na bebida. Portanto, quanto maior a graduação, maior a quantidade total de álcool ingerida. Ex: A graduação alcoólica de 5% vol em uma lata de cerveja de 350 ml, significa que dos 350ml de cerveja, 17.5ml são álcool.
.................Se a graduação for alta, será mais rapidamente absorvida pelo corpo, pois o volume total levado ao estômago será menor que se fosse ingerida a mesma quantidade de álcool em uma bebida de menor graduação alcoólica.
TEMPO: Este é um fator que deve ser considerado, pois o corpo humano metaboliza (principalmente através do fígado), elimina (pelos pulmões e urina) e excreta (pelos rins e suor) o álcool, com o passar do tempo.
OUTROS:
...............Grande influência, mas ainda não contemplado pelo SIVITEBAF, é a presença de alimentos no estômago, já que o piloro permite a passagem de pequenas quantidades de alimento do estômago para o intestino ( no intestino é que há a maior absorção de álcool pelo corpo ).
...............Quanto maior a presença de alimentos (líquidos ou sólidos) no estômago, menor será a taxa de absorção de álcool. O tipo de alimento presente, se lipídios, proteínas ou carboidratos, também tem significância.
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